<스위스>(18)체르마트Hotel Restaurant Derby 뢰슈티- 점심식사

 

Hotel Restaurant Derby - 뢰슈티 점심식사

 

우리 투어팀 체르마트에서 스위스 특식으로

2번의 식사를 하였습니다.

호텔더비레스토랑에서 뢰슈티 점심식사와

Restaurant Viktoria Nuovo 브라트 부어스트 저녁식사.

먼저 뢰슈티 점심식사부터 소개할게요

 

# Hotel  Derby 더비호텔은 3성급 호텔로

체르마트 기차역 근처 , 중심도로인 

반호프 도로변에 있는 3성급 호텔입니다.

 

 

 

#전식 -  양상추 토마토 당근 콩 .... 다양한 재료로 만든 샐러드

보기도 좋고 맛도 괜찮었어요

 

 

메인요리 - 뢰슈티(Rösti)

 

뢰슈티는 감자를 채썰어 구워낸 요리로

 스위스 전통 요리입니다.

 

더비레스토랑 뢰슈티는

채썰어 구운 감자요리위에

  거품낸 계란으로 덮고

 그 위에 햄과 치즈로 산모양을 만든 요리입니다

 

계란 흰자위로 마테호른을 만들고,

햄으로 붉게 물드는 마테호른 봉우리,

치즈로 녹아내리는 하얀눈을 표현하였네요

 

더비호텔 레스토랑 후기를 보면

호불호가 나뉘어지는데,

우리투어팀 점심식사인 뢰슈티 맛은?

부드럽고 맛있었습니다.

 

호텔 더비 체르마트 홈페이지

http://www.derbyzermatt.ch/

 

 

Hotel Restaurant Derby는 체르마트 마을 중심에 위치하여,

기념품가게, 분위기 있는 샬레풍의 카페, 맥도날드가 호텔 옆에 있답니다.

 

 

 점심식사후 자유시간에 

카페에서 차한잔의 시간도 주어집니다.

알프스 칼과 스위스 시계,  간단한 주방소품. 

맛있는 스위스 초콜릿, 미빈펙커피.

 기념품가게에서 간단한 선물도 구입했답니다.

 

 

체르마트 기차역 건너편에 스위스 슈퍼마켓 쿱에서

여행중 필요한 과일과 음료도 구입할수 있어요.

 

 

체르마트에서 또 한번의 식사는

 고르너그라트 열차 옆 맞은편에 위치한

Restaurant Viktoria Nuovo 에서 저녁식사를 하였네요

 

 

Restaurant Viktoria Nuovo

예약한 사람들로 많이 붐비는

자그마한 식당입니다

 

 

 

전식 - 야채샐러드

 

 

메인요리 - 브라트 부어스트.

 스위스인들이 즐겨먹는

소고기와 돼지고기로 만든 구운 소시지요리입니다.

 

소시지를 평소에 즐겨먹지 않는편인데

이 식당 소시지,  담백하고 맛있네요

곁들인 스파게티는 치즈로 만든었는데

 스위스의 신선한 치즈를 맛볼수 있었어요.

고소한 맛이 중독성이 있습니다

 

 

 

후식 - 달달한  빵

 

고르너그라트 산악열차역 맞은편에 위치한

Restaurant Viktoria Nuovo

파스타와 뢰스티가 맛있다는 후기가 올려져 있네요

 

Restaurant Viktoria Nuovo 홈페이지

 http://www.viktorianuovo.ch/index.html

 

스위스 특식 - 뢰슈티와 브라트 부어스트.

스위스 음식문화 체험은 여행의 즐거움을 더해줍니다.